热干面是中国特色面条之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。现在，随着物质的丰富，我们早餐文化也多样化，热干面成为了人们早餐的热选~那么，学习热干面课程去哪里呢？不如来杭州新东方看看，学校根据市场需要开设了上百种单品短期特色小吃，并有一站式创业帮扶项目。

杭州新东方短期特色小吃培训班的热干面学习时间：

 

一般学习3~5天左右，根据个人掌握情况而定。

 

短期特色小吃培训班的培训内容  ：

 

热干面、红油热干面、卤汁热干面

 

短期特色小吃培训班的培训课程：

 

1、主料、辅料的选择认识、初加工方法；

 

2、培训芝麻酱调配方法；

 

3、培训卤水香料搭配、熬制方法；

 

4、培训热干面飘香油制作技术；

 

5、培训选面技术，煮面、掸面技术；

 

6、培训开胃萝卜丁的制作加工；

 

7、、培训各种热干面品种搭配、调味方法；

 

8、培训热干面成型过程、售卖方法。

 

热干面课程的创业指导课程内容：

 

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

 

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

 

3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

 

4.各店菜单的定价参考及设计。

 

5.制作热干面的配置及工具。

 

学热干面课程，就到杭州新东方短期特色小吃培训班。